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「はるこま屋」のいしがきカリー

2010年06月22日



ルンバ!
ゴージャスカレー姉妹の野趣溢れちゃって仕方ないわ! 姉・狂子 よ!

叫子さんが出して下さる通販カレーの中で、
アタクシが最もラヴなのは はるこま屋 の いしがきかりー でしてよ!

もうほんと素晴らしすぎて、
一体どこからエクスプレインしていいかわからないくらいなんだけれど、
このカレーに使用されている石垣牛は
石垣島に生まれ、石垣島に育ち、健康的に育った石垣牛。

なんだ、そんな事って思っちゃダメよ!

石垣島は高級黒毛和牛の産地で、
この地から全国の畜産農家に引き取られ、それぞれの産地で育てられ、
その土地を冠した高級ブランド牛へと成長していくのね。

だから ”そのまま石垣島の輝く太陽のもと、珊瑚の海を渡り来る潮風を浴び、
豊かに育ったミネラルたっぷりの青草を食べ、のびのびと育った石垣牛”

生産量の1割にも満たないため、  と言われているのよ!

このいしがきかりーは1人前が260gで、うち約60gが石垣牛。
加える調味料は石垣島産自然海塩「石垣の塩」のみという、
奇跡が零れ落ちたようなカレーなんザマス!!!!!

すべての工程を手作業で行い、
無添加で仕上げられたピュアで贅沢なカレー。
食べると 汚れちまった自分 が浄化されるようで、
涙がチョチョ切れちゃうんだわ!


そしてこちらは アウトレット といって、
いしがきかりーを作るにあたってスジが著しく残ってしまった部位と
複数の肉片をミックスしたものが2種類あって、

どちらかを選べるワケでも常時在庫があるワケでもないという、
これまた希少性の高いアイテム!

石垣島の輝く太陽をイメージして強い日差しの下に置いてみたのだけれど、
なんだか失敗かしらね、、、 困った


とにかく叫子さん、アタクシ今夏は冷やし中華よりおビールよりカレーよ!
カレーを持ってきて頂戴、カレーを!

オホホホホ~!!!!!


Posted by ゴージャス姉妹 at 10:30│TrackBack(0)通販

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