「黒豚の桜蔵」のコラーゲンカレー鍋
2010年03月10日

ハローハロー!
つい先だってMarch Snowを体験しちゃった東京シティの皆様、コマンタレブー

ゴージャスカレー姉妹の雪女、 姉・狂子 よ!
コールディーだし足元は滑るしで、まったく大変よね。
そんな時は鍋。しつこいけどカレー鍋。これに限るザマス!

【コラーゲン鍋 紀州梅/ピリ辛カレー】
狂子 : というワケで叫子さん?皆様にご紹介しちゃって?
叫子 : おまかせ下さいまし、お姉様

学芸大学駅から徒歩5分ほど、
コラーゲン豚しゃぶのお店 黒豚の桜蔵 でしてよ♪
詳しいことはさておいて(web1週間のカレー姉妹連載)、
基本のコラーゲン鍋をベースに紀州梅、ピリ辛カレー、
胡麻坦々、完熟トマトと、バラエティー豊かな味を2つ組み合わせて
楽しむことができちゃいますの!
たっぷりよそわれたコラーゲンは ぷるぷるのふるふる …

それが火にかけた瞬間から、みるみる溶けてゆきましてよ。

狂子 : 基本のセットに含まれている 鹿児島産純粋六白黒豚 を味わったら、
せっかくだからこのお店が取り揃えていらっしゃる
多種多様なブランド豚 を お召し上がりになると良くってよ!
叫子 : 沖縄産あぐー豚 は ヘルシーなのに旨みタップリ!幻の豚でございます。
静岡のルイビトン は まずネーミングにインパクトがございますのね

柔らかく優しい味で、脂の融点が最も低いため
お口に入れた時すぐに肉汁がじわーーーーっとあふれ出してきましてよ!
イベリコ豚 は 言わずと知れた、黒豚界の最高峰!
力強く滋味深いお味が特徴的ですわ


狂子 : とてつもなく甘~い 淡路島産の玉ねぎ と ツギャザーつまんでも良し、
ポン酢でいただいても良し、お野菜を包んで頬張っても良し
!!!!!アタクシは平打ちの春雨の ツルンっとした舌触り がたまらなくって、
いつも追加オーダーしちゃうんザマス!


叫子 : 豚肉も 食べ比べてみますと、
きめの細かさや歯ごたえ、風味がそれぞれ異なりましてよ

「アグー豚のロースが好み
」「ルイビトンのロースに塩をかけて食べるとベーコンになる!」など、
1つ1つ 発見 がありまして面白うございますの!

狂子 : 見た目のインパクトと舌に残るこの繊細な味わい、クセになっちゃうわね!
紀州梅スープを飲むと「お~デリシャス
」と感じるし、カレースープを飲むと「これもまたなかなか…」と唸ってしまう、、、
思い出したように、何とはなく通ってしまうお店なんザマス!
叫子 : はい! さすがの雪女も溶けちゃいますわ

それでは皆様ごきげんよう~! キス、キス、バ~イ
!!!!!狂子 : 溶けちゃえ~!
叫子 : 溶けちゃえ~
うふふふふ…♪黒豚の桜蔵
東京都目黒区鷹番3-14-14 サーカス学芸大学B1F
03-5724-4727
コラーゲン ピリ辛カレー鍋(小鍋) 300円
コラーゲン 紀州梅(小鍋) 300円
ブランド豚4種食べ比べセット お一人様2.300円
(基本のコラーゲン鍋・鹿児島純粋六白黒豚ロース/バラ
イベリコ豚・沖縄アグー豚・本日のブランド豚・淡路島直送玉ねぎ)
お得なコース 700円
(野菜の盛合せ・豆腐と春雨の盛合せ・〆のお食事)
あぐー豚ロース 950円
ルイビトンバラ 750円
春雨(平打ちタイプ) 400円
関連記事:
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↑ 叫子さん、ブタミンパワーで
お肌つるつるじゃないの!
コラーゲン豚しゃぶの店 黒豚の桜蔵 (豚料理 / 学芸大学)
★★★★★ 5.0
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ブランド豚4種食べ比べセット お一人様2.300円
(基本のコラーゲン鍋・鹿児島純粋六白黒豚ロース/バラ
イベリコ豚・沖縄アグー豚・本日のブランド豚・淡路島直送玉ねぎ)
お得なコース 700円
(野菜の盛合せ・豆腐と春雨の盛合せ・〆のお食事)
あぐー豚ロース 950円
ルイビトンバラ 750円
春雨(平打ちタイプ) 400円
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│目黒区
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