「ツル茶ん」のトルコライス
2007年01月30日

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「ツル茶ん」(つるちゃん)
トルコライス 980円 叫子的辛さ:☆☆☆☆☆
長崎市油屋町2丁目 リバソンクレインビル1-2F
最寄駅: 長崎電鉄思案橋電停
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"カレーも滴るいい女" と人は言うわ。。。

ぼんじゅーる!
ゴージャスカレー姉妹の妹、 華麗叫子 でございます

とかく海外生活が ロング だったワタクシ、ジャパンの事はあまり知らなくってよ♪
blogを書き綴るうちにいつしか、
「日本国内をトラベルしてみたい!
地方のデリシャスなご当地グルメをエンジョイしてみたい!」
というフィーリングが高まってゆきましたの。
そこで思い立ったらラッキー・デイ!
お屋敷でディナーを頂いている時に、さりげなく言ってみたわ。
お姉様ワタクシ、、、
九州に1人旅したいんですの。。。
九州に1人旅したいんですの。。。
おろおろと心配する爺と 今にもクライ・クライ・クライな婆やを制して、
お姉様があまりにも高貴なお言葉をかけて下さったわ。
「自立のアダルト・ステップスを上る時が来たようね。
いいわ、その天使のような羽を伸ばしてらっしゃい
」
いいわ、その天使のような羽を伸ばしてらっしゃい
」なんというありがたき幸せ!!
ワタクシは清らかな涙を流しながら 残りのディナーを食べ終えましたわ。
あの夜の事はきっと忘れない、そう、フォーエバー・ロング。。。


お姉様のお見送りを受けまして涙のお別れをしたのち
長崎は今日も雨、の 長崎 へ向かいましたの♪
まずは長崎駅前から可愛い路面電車に乗りまして、7駅目の 思案橋 で降りましてよ♡

ここが長崎1軒目のお店!
長崎ではオブコース、九州でも最もオールデストな喫茶店、 ツル茶ん でございますの♪
創業は大正14年(1925年) 82歳のお店でございまして、とにかく トルコライス が有名ですわ!
オー! リアリー?
ここのトルコライス、 バス にもなっちゃってるみたいですわね♪

こちらが トルコライス

ピラフ と トマトソーススパゲティ が半々に盛られ、上から ポークカツ が乗りますの。
ツル茶ん ではデミグラスソースではなく カレーソース が かかりましてでございまして、
サラダも ツギャザー ワンプレートに乗っておりますわ!
わおー!
これだけ GOCHA×2 と ミクシング されておりますのに、
あくまでも高級洋食屋さんだと認識させるお上品な香り が、辺り一面に漂いますのね!

ピラフが 艶々と控えめにシャイニング

内側から発光しているかのような光沢を まとっておられますわ♪
んま~! 大変美味しそうじゃございませんこと!

出されたカトラリーはフォーク1本!
豊ちゃん も そうでしたけれども
これってなんとも乙女ゴコロをソソられちゃいますわね

それではいただきますわよー
!!!!!
!!!!!ワッツ?
このピラフ、
塩コショウで ア・リトル 味付けされているみたいですけれども
なんとも繊細なテンダーネス!
油っこくならないように上質なマーガリンにこだわって
さらっとさっぱりに仕上げてあるんですって♪
固めにきりっと炊かれた1粒1粒のお米。なのに全体としてはふんわり。
グリンピース、マッシュルームの香りと
大きめにカットされた玉ねぎの シャク、シャク とした歯ごたえが嬉しいわ


具なしのトマトソーススパゲティは
本格イタリアンなのではないかしら?と首をかしげてしまうほどの出来栄え!
細めのスパゲティがアルデンテ に仕上げられており、
あっさりとしてトマトの甘みを感じる 事ができる、シンプルな一品でございますわ♪
あっさり、さっぱりと来てここで ポークカツ に手をつけましてよ

たった5mmほどの薄さ。
カリッ!と揚げられ さくっ! と軽やかな音 が致しますのよ♪
きっとしつこくならないように、ここでも意識しておられるんですのね!
カツの衣にしっかり絡みついたルゥはしっかりスパイシーな欧風。
プレート内では
このカレーソースこそが最も味が濃く、お味を決定付ける筈なんですけれども
ゆったりした流れを作っているだけで 単品では主張していない んですのよね。

素晴らしい! なんて計算されたディッシュなのかしら!
ピラフ に トマトスパゲティ、ポークカツ に カレー。
どれもが 静かな驚き を与えるほどデリシャスなのに、 どれもが主役でない。
お互いを引き立てあい、どれ1つとして欠けても このスペシャリティは成立しえませんわ!!!

日本と中国と西洋の文化、 和華蘭 文化が今なお色濃く混在する街、長崎。
文化融合の華麗なるレヴェルの高さを見せつけられた、
ハイパーにブリリアントな体験でございましたわ!

それでは皆様ごきげんよう~! キス、キス、バ~イ

ワタクシが長崎に滞在したのは12時間!
その間OJAMAしたお店は6軒!
他の長崎グルメについては下からどうぞでございましー!
華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ♪
3代目マスター様のblog♪
有名人の方々が多数訪問されているツル茶ん。
中でもマスター様は青春時代がYMO一色だったらしく
憧れの細野様がご来店されてエキサイトメントボンバー!なご様子が可愛くってよ♪
ツル茶ん ハッスルハ-ト
こちらが現在のblog↓
ツル茶ん ハッスルハ-ト VOL、2
その間OJAMAしたお店は6軒!
他の長崎グルメについては下からどうぞでございましー!
華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ♪
3代目マスター様のblog♪
有名人の方々が多数訪問されているツル茶ん。
中でもマスター様は青春時代がYMO一色だったらしく
憧れの細野様がご来店されてエキサイトメントボンバー!なご様子が可愛くってよ♪
ツル茶ん ハッスルハ-ト
こちらが現在のblog↓
ツル茶ん ハッスルハ-ト VOL、2
「ジャポネ」のインディアン
2007年01月26日

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「シャポネ」
インディアンジャンボ(大) 650円 狂子的辛さ:★☆☆☆☆
中央区銀座2丁目 銀座インズ3 1F
最寄駅: JR有楽町駅、地下鉄各線銀座駅、有楽町線銀座一丁目駅
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「タイタニックの後に俳優辞めようと思った」
そのお気持ち、イエス、アイ、ドゥー。
アイドル扱いはうんざりよ。成田のお出迎えはいらないわ。そこの中学生写メールやめなさい!
まったくモルディブから帰ってきたらこの騒ぎ?
アタクシはパンダじゃないのよ、風太くんなのよ!
ゴージャスカレー姉妹の百獣の王、 姉・狂子 よ!
アタクシがピンクイルカとインド洋の追いかけっこしてる間に、
叫子さんは 一躍時の人 になったみたいね。
テンダーネスなアタクシですもの、ご褒美として 84点 と イカ天 をあげてもよくってよ。
でもね、ふと思ったの。 叫子さんのご褒美、イカ天だけじゃね。
そこでアタクシ、 ∞=プライスレス なココロを装着ボンバー。
イカ天を頬ばっている天使のような叫子さんを 陽気に YO! 誘った YO!
狂子 : 叫子さん、ランチにお連れしようかと思うんだけど、貴女どこがよろしくって?
叫子 : ジャポネでございますわ、お姉様♪
狂子 : ガッデム!貴女口を開けばジャポネってるわね、おっさんくさいのよ!
貴女 御年 26 とか言ってるけど、トゥルー・オア・フォース?!
叫子 : いや~んお姉様、おっしゃらないで~!!!!
狂子 : まぁいいわ。
ピエール、カトリーヌ! カモーン、ベイベー達!
アタクシ達は華麗家と親睦のある、
とある財閥から譲り受けた 乗亀隊 に乗って、有楽町へと向かったわ。

ジャポネはパスタではなく、 ロメスパ という ジャンルにカテゴライズされますの。
路傍の麺=ロメスパ
路面のスパゲティ=ロメスパという、
2つの強力な都市伝説があるんだけど真実はヴェールに包まれたまま!
ソフトスパゲッティ麺 を強火のフライパンで炒め
醤油やお塩で味つけしたその 昭和なお味 と 圧倒的なヴォリューム、
そのアンビリバボーな安さで 瞬く間にサラリーメンズをトリコにしたんだわ。
「サラリーマンの聖地」と呼ばれたジャポネも ウマさ爆発、人気爆発!
ディーズ・デイズではOLさんやカップルさんなどレデーもチラホラ見かけますわ。
女性の社会への進出が確実に高まっているのね。
いい事よ。ウーマンリブ、ジャパン!

狂子 : 叫子さん、フライパンに入れているもの、ご覧になった?
叫子 : ええお姉様、あれは確か ファットスプレッド でございますわ♪
狂子 : グッジョブですわよポニーちゃん!
油脂含有率80%以上だとマーガリン、 未満だとファットスプレッド なの。
T.B.A(トータル・ビューティ・アドバイザー)のアタクシとしては
お客様に 少しでもヘルシーなものをお届け しようというその心意気、
アタクシ大変感銘を受けましてよ!
叫子 : ?????
お姉様、あちらのシェフ様が 大量の白い粉 を、
イグアスの滝のようにフライパンに降り注いでおられますわ!
あれは一体どんなヘルシーパウダーなのかしら!!
狂子 : 叫子さん、めっ!よい子はウォッチング禁止よ!
さぁ席が空いたわ、ハリーアップ、ガール!
並んで待つこと40分、カウンターに座ってから待つこと10分。
いつもの知的ミラクルなトークをしている間に アタクシのお皿がやってきたわ!

インディアンのジャンボ(大)
おほほほほ、相変わらず美味しくなさそうねー!(爆)
焼きスパゲッティの上にカレールゥがかかってるインディアン。 しかも大(どすこーい!)
何度頂いても思うわ、
これだけ見た目とお味のギャップがあるメニューは最強すぎるわ、と。
ボリュームは 並 → ジャンボ(大) → 横綱 → 親方 の順。 妹に恋するのは松本潤。
並と大の違いはあまりにも大きいけれど、アタクシは叫子さんには絶対に負けたくないのよ

叫子さんが並ならアタクシは大。 叫子さんが大ならアタクシは横綱。
横綱が食べられたら親方、そしてサムデイ、メイビー、
理事長、果ては幻の横綱審議会まで挑戦する日が来るのかしら。。。

ほのかに甘くこってりなアロマは、うららかな郷愁を誘うオールドタイプなカレー!
大量の麺に アバンギャルド に盛られたルゥの姿は見事なまでのおっさんらしさを誇示!
さぁ 愛ある限り、踊りましょう! 腹ある限り、食いましょう!
いただきマリリン・モンロー!!!!!

とろりと甘いポークカレールゥ ですこと!
よく焼きつけられたため 香ばしく、歯ごたえのある焼きスパとよく絡み合っているわ!
ごっくんと飲み込めば 最後の最後でスパイスが激しく踊る♪
小松菜の苦み と、 ポークの肉汁 を時々感じるわ。
食べ進んでいくと 甘いと思っていたルゥがだんだんピリピリしてくるの!
胡椒が効いてきたんだわ!意外とやるじゃぁないの!

脇目も振らず、突進イノシシのようにジャンボ(大)を食べ終えたアタクシ。
こんなおっさんくさいメニューを食べても尚、ことりとフォークを置く姿は 百花繚乱。
インディアンは思いっきり ちゅるり しちゃうと、服に飛び散るから 大惨事 よね。
でもさすがはアタクシ。
とあるCMからヒントを得て用意万端で参りましたのよ!
今日買ったGUCCIのシャツの上に、昨日買ったDIORのシャツを着てきたの。
そして食べ終わったその瞬間!
スタンディングオベーションのアタクシは
バーン!とDIORシャツを開け放ったわ!
その時アタクシの周りの時間だけが、確かにスローモーションになったの。
ボタンが弾け宙を舞う。
かすかに上気した頬と、油でツヤツヤのピンクリップス。
黒く艶やかなウェーブヘアを振りほどくと、
ボルビックのように清らかな汗がミストのように降り注いだわ!
きらめく光、広がるバラの香り。
あら、これは幻?
本当のバラの花弁が舞っているじゃないの。。。まさかこれは レインボーローズ …
叫子 : お姉様 … お美しいですわ… (涙)
あまりのビューティホーな光景に、 さすがの叫子さんも立ちすくんでいたわ。
カウンターは言うに及ばず、ずらりと並んでいたサラリーメンズも口をあんぐりと開け、
アタクシの神々しい モダンアート に魅入っていたの。
キッチンのシェフ達も手が止まり、ナポリタンを焦がすほどのHOTTIE 視線!
人は美しいものを前に、声を失う。
ディスイヤーもアタクシは、リビング・レジェンド。
ちゃお~ xoxoxo!!!
ヒロキエ様のお誕生日にレインボー!
2007年01月24日

ぼんじゅーる!
ゴージャスカレー姉妹の ウーパールーパー、 華麗叫子 でございます♪
トゥデイはワタクシ達姉妹のダディ、 ヒロキエ様 のお誕生日なんですの♪
ヒロキエ様の目がハートになっちゃいそうな
そんな とびっきり 変 てこりん なものを トレジャー・ハント しておりましたら
思わず でんぐり返し してしまいそうなアイテムを発見しましてよ♪

Keiko.T の店頭にきらきらとシャイニングする生花!
世界初の レインボーしちゃったローズちゃん、
レインボーローズ で いらっしゃいますわ

よ~くルッキンして頂けると分かると思いますが 花びら1枚1枚のお色が違うんですの!
お店の方にうかがいますとよく 「造花ですよね?」 と聞かれるそうでして 、
ベンデラという白い薔薇に、
特殊な技術で葉脈から、1枚ずつ異なる色の液を吸い上げさせて作るんですって!

他にも群青色(1本1000円)や

水色に淡い紫など(スプレーローズ。1本1,200円)
変な食べ物紹介blogと化してる 食い道をゆく の ヒロキエ様、喜んでいただけたかしらん♪
お誕生日、おめでとうございます♪
それでは皆さまごきげんよう~! キス、キス、バ~イ























「monthly m」 7/24発売9月号









