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「ツル茶ん」のトルコライス

2007年01月30日


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「ツル茶ん」(つるちゃん)
トルコライス 980円  叫子的辛さ:☆☆☆☆☆

長崎市油屋町2丁目 リバソンクレインビル1-2F
最寄駅: 長崎電鉄思案橋電停
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"カレーも滴るいい女" と人は言うわ。。。 花


ぼんじゅーる!
ゴージャスカレー姉妹の妹、 華麗叫子かれいきょうこ でございます ハート


とかく海外生活が ロング だったワタクシ、ジャパンの事はあまり知らなくってよ♪
blogを書き綴るうちにいつしか、
「日本国内をトラベルしてみたい!
地方のデリシャスなご当地グルメをエンジョイしてみたい!」
というフィーリングが高まってゆきましたの。
そこで思い立ったらラッキー・デイ!
お屋敷でディナーを頂いている時に、さりげなく言ってみたわ。




お姉様ワタクシ、、、

九州に1人旅したいんですの。。。




おろおろと心配する爺と 今にもクライ・クライ・クライな婆やを制して、
お姉様があまりにも高貴なお言葉をかけて下さったわ。




「自立のアダルト・ステップスを上る時が来たようね。
 いいわ、その天使のような羽を伸ばしてらっしゃい 花




なんというありがたき幸せ!!
ワタクシは清らかな涙を流しながら 残りのディナーを食べ終えましたわ。
あの夜の事はきっと忘れない、そう、フォーエバー・ロング。。。 悲しい


お姉様のお見送りを受けまして涙のお別れをしたのち
長崎は今日も雨、の 長崎 へ向かいましたの♪
まずは長崎駅前から可愛い路面電車に乗りまして、7駅目の 思案橋しあんばし で降りましてよ♡


ここが長崎1軒目のお店!
長崎ではオブコース、九州でも最もオールデストな喫茶店、 ツルちゃ でございますの♪
創業は大正14年(1925年) 82歳のお店でございまして、とにかく トルコライス が有名ですわ!

オー! リアリー?
ここのトルコライス、 バス にもなっちゃってるみたいですわね♪


こちらが トルコライス ハート

ピラフトマトソーススパゲティ が半々に盛られ、上から ポークカツ が乗りますの。
ツル茶ん ではデミグラスソースではなく カレーソース が かかりましてでございまして、
サラダも ツギャザー ワンプレートに乗っておりますわ!

わおー!
これだけ GOCHA×2 と ミクシング されておりますのに、
あくまでも高級洋食屋さんだと認識させるお上品な香り が、辺り一面に漂いますのね!


ピラフが 艶々と控えめにシャイニング キラキラ
内側から発光しているかのような光沢を まとっておられますわ♪
んま~! 大変美味しそうじゃございませんこと!


出されたカトラリーはフォーク1本!
豊ちゃん も そうでしたけれども
これってなんとも乙女ゴコロをソソられちゃいますわね ドキドキ大






それではいただきますわよー 花 !!!!!






ワッツ?


このピラフ、
塩コショウで ア・リトル 味付けされているみたいですけれども
なんとも繊細なテンダーネス!

油っこくならないように上質なマーガリンにこだわって
さらっとさっぱりに仕上げてあるんですって♪
固めにきりっと炊かれた1粒1粒のお米。なのに全体としてはふんわり。
グリンピース、マッシュルームの香りと
大きめにカットされた玉ねぎの シャク、シャク とした歯ごたえが嬉しいわ 太陽


具なしのトマトソーススパゲティは
本格イタリアンなのではないかしら?と首をかしげてしまうほどの出来栄え!
細めのスパゲティがアルデンテ に仕上げられており、
あっさりとしてトマトの甘みを感じる 事ができる、シンプルな一品でございますわ♪

あっさり、さっぱりと来てここで ポークカツ に手をつけましてよ 炎
たった5mmほどの薄さ。
カリッ!と揚げられ さくっ! と軽やかな音 が致しますのよ♪
きっとしつこくならないように、ここでも意識しておられるんですのね!

カツの衣にしっかり絡みついたルゥはしっかりスパイシーな欧風。
プレート内では
このカレーソースこそが最も味が濃く、お味を決定付ける筈なんですけれども
ゆったりした流れを作っているだけで 単品では主張していない んですのよね。


素晴らしい! なんて計算されたディッシュなのかしら!

ピラフ に トマトスパゲティ、ポークカツ に カレー。
どれもが 静かな驚き を与えるほどデリシャスなのに、 どれもが主役でない。
お互いを引き立てあい、どれ1つとして欠けても このスペシャリティは成立しえませんわ!!!


日本と中国と西洋の文化、 和華蘭わからん 文化が今なお色濃く混在する街、長崎。
文化融合の華麗なるレヴェルの高さを見せつけられた、
ハイパーにブリリアントな体験でございましたわ!


それでは皆様ごきげんよう~! キス、キス、バ~イ ハート





ワタクシが長崎に滞在したのは12時間!
その間OJAMAしたお店は6軒!
他の長崎グルメについては下からどうぞでございましー!

華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ♪






3代目マスター様のblog♪
有名人の方々が多数訪問されているツル茶ん。
中でもマスター様は青春時代がYMO一色だったらしく
憧れの細野様がご来店されてエキサイトメントボンバー!なご様子が可愛くってよ♪

ツル茶ん ハッスルハ-ト







こちらが現在のblog↓

ツル茶ん ハッスルハ-ト VOL、2
  
Posted by ゴージャス姉妹 at 23:00TrackBack(0)長崎県

「ジャポネ」のインディアン

2007年01月26日


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「シャポネ」
インディアンジャンボ(大) 650円  狂子的辛さ:★☆☆☆☆

中央区銀座2丁目 銀座インズ3 1F
最寄駅: JR有楽町駅、地下鉄各線銀座駅、有楽町線銀座一丁目駅
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「タイタニックの後に俳優辞めようと思った」
そのお気持ち、イエス、アイ、ドゥー。

アイドル扱いはうんざりよ。成田のお出迎えはいらないわ。そこの中学生写メールやめなさい!
まったくモルディブから帰ってきたらこの騒ぎ?
アタクシはパンダじゃないのよ、風太くんなのよ!


ゴージャスカレー姉妹の百獣の王、 姉・狂子きょうこ よ!



アタクシがピンクイルカとインド洋の追いかけっこしてる間に、
叫子さんは 一躍時の人 になったみたいね。
テンダーネスなアタクシですもの、ご褒美として 84点 と イカ天 をあげてもよくってよ。

でもね、ふと思ったの。 叫子さんのご褒美、イカ天だけじゃね。
そこでアタクシ、 むげん=プライスレス  なココロを装着ボンバー。
イカ天を頬ばっている天使のような叫子さんを 陽気に YO! 誘った YO!




狂子   :  叫子さん、ランチにお連れしようかと思うんだけど、貴女どこがよろしくって?



叫子   :  ジャポネでございますわ、お姉様♪



狂子   :  ガッデム!貴女口を開けばジャポネってるわね、おっさんくさいのよ!
         貴女 御年おんとし 26 とか言ってるけど、トゥルー・オア・フォース?!


叫子   :  いや~んお姉様、おっしゃらないで~!!!!



狂子   :  まぁいいわ。
         ピエール、カトリーヌ! カモーン、ベイベー達!




アタクシ達は華麗家と親睦のある、
とある財閥から譲り受けた 乗亀隊じょうがめたい に乗って、有楽町へと向かったわ。


ジャポネはパスタではなく、 ロメスパ という ジャンルにカテゴライズされますの。

路傍の麺=ロメスパ
路面のスパゲティ=ロメスパという、

2つの強力な都市伝説があるんだけど真実はヴェールに包まれたまま!

ソフトスパゲッティ麺 を強火のフライパンで炒め
醤油やお塩で味つけしたその 昭和なお味 と 圧倒的なヴォリューム、
そのアンビリバボーな安さで 瞬く間にサラリーメンズをトリコにしたんだわ。

「サラリーマンの聖地」と呼ばれたジャポネも ウマさ爆発、人気爆発!
ディーズ・デイズではOLさんやカップルさんなどレデーもチラホラ見かけますわ。

女性の社会への進出が確実に高まっているのね。
いい事よ。ウーマンリブ、ジャパン!



狂子   :  叫子さん、フライパンに入れているもの、ご覧になった?



叫子   :  ええお姉様、あれは確か ファットスプレッド でございますわ♪



狂子   :  グッジョブですわよポニーちゃん!
         油脂含有率80%以上だとマーガリン、 未満だとファットスプレッド なの。
         T.B.A(トータル・ビューティ・アドバイザー)のアタクシとしては
         お客様に 少しでもヘルシーなものをお届け しようというその心意気、
         アタクシ大変感銘を受けましてよ!


叫子   :  ?????
         お姉様、あちらのシェフ様が 大量の白い粉 を、
         イグアスの滝のようにフライパンに降り注いでおられますわ!
         あれは一体どんなヘルシーパウダーなのかしら!!



狂子   :  叫子さん、めっ!よい子はウォッチング禁止よ!
         さぁ席が空いたわ、ハリーアップ、ガール!


並んで待つこと40分、カウンターに座ってから待つこと10分。
いつもの知的ミラクルなトークをしている間に アタクシのお皿がやってきたわ!





インディアンのジャンボ(大)



おほほほほ、相変わらず美味しくなさそうねー!(爆)
焼きスパゲッティの上にカレールゥがかかってるインディアン。 しかも大(どすこーい!)
何度頂いても思うわ、
これだけ見た目とお味のギャップがあるメニューは最強すぎるわ、と。

ボリュームは 並 → ジャンボ(大) → 横綱 → 親方 の順。 妹に恋するのは松本潤。
並と大の違いはあまりにも大きいけれど、アタクシは叫子さんには絶対に負けたくないのよ 怒
叫子さんが並ならアタクシは大。 叫子さんが大ならアタクシは横綱。
横綱が食べられたら親方、そしてサムデイ、メイビー、
理事長、果ては幻の横綱審議会まで挑戦する日が来るのかしら。。。


ほのかに甘くこってりなアロマは、うららかな郷愁を誘うオールドタイプなカレー!
大量の麺に アバンギャルド に盛られたルゥの姿は見事なまでのおっさんらしさを誇示!
さぁ 愛ある限り、踊りましょう! 腹ある限り、食いましょう!
いただきマリリン・モンロー!!!!!


とろりと甘いポークカレールゥ ですこと!
よく焼きつけられたため 香ばしく、歯ごたえのある焼きスパとよく絡み合っているわ!
ごっくんと飲み込めば 最後の最後でスパイスが激しく踊る♪
小松菜の苦み と、 ポークの肉汁 を時々感じるわ。
食べ進んでいくと 甘いと思っていたルゥがだんだんピリピリしてくるの!
胡椒が効いてきたんだわ!意外とやるじゃぁないの!


脇目も振らず、突進イノシシのようにジャンボ(大)を食べ終えたアタクシ。
こんなおっさんくさいメニューを食べても尚、ことりとフォークを置く姿は 百花繚乱。


インディアンは思いっきり ちゅるり しちゃうと、服に飛び散るから 大惨事 よね。
でもさすがはアタクシ。
とあるCMからヒントを得て用意万端で参りましたのよ!
今日買ったGUCCIのシャツの上に、昨日買ったDIORのシャツを着てきたの。





そして食べ終わったその瞬間!




スタンディングオベーションのアタクシは
バーン!とDIORシャツを開け放ったわ!
その時アタクシの周りの時間だけが、確かにスローモーションになったの。







ボタンが弾け宙を舞う。
かすかに上気した頬と、油でツヤツヤのピンクリップス。

黒く艶やかなウェーブヘアを振りほどくと、
ボルビックのように清らかな汗がミストのように降り注いだわ!

きらめく光、広がるバラの香り。
あら、これは幻?
本当のバラの花弁が舞っているじゃないの。。。まさかこれは レインボーローズ …







叫子   :  お姉様 … お美しいですわ… (涙)






あまりのビューティホーな光景に、 さすがの叫子さんも立ちすくんでいたわ。
カウンターは言うに及ばず、ずらりと並んでいたサラリーメンズも口をあんぐりと開け、
アタクシの神々しい モダンアート に魅入っていたの。
キッチンのシェフ達も手が止まり、ナポリタンを焦がすほどのHOTTIE 視線!





人は美しいものを前に、声を失う。





ディスイヤーもアタクシは、リビング・レジェンド。
ちゃお~ xoxoxo!!!








と思ったら オーマイガーッ!
叫子さんアナタ、レジェンドはアタクシですのに。。。!


「ジャポネ」のジャリコ大+MEGA MAC
  
Posted by ゴージャス姉妹 at 09:37TrackBack(0)中央区

ヒロキエ様のお誕生日にレインボー!

2007年01月24日



ぼんじゅーる!
ゴージャスカレー姉妹の ウーパールーパー、 華麗叫子かれいきょうこ でございます♪



トゥデイはワタクシ達姉妹のダディ、 ヒロキエ様 のお誕生日なんですの♪

ヒロキエ様の目がハートになっちゃいそうな



そんな とびっきり  てこりん なものを トレジャー・ハント しておりましたら




思わず でんぐり返し してしまいそうなアイテムを発見しましてよ♪



Keiko.T の店頭にきらきらとシャイニングする生花!

世界初の レインボーしちゃったローズちゃん、 


レインボーローズ で いらっしゃいますわ キラキラ


よ~くルッキンして頂けると分かると思いますが 花びら1枚1枚のお色が違うんですの!
お店の方にうかがいますとよく 「造花ですよね?」 と聞かれるそうでして 、
ベンデラという白い薔薇に、
特殊な技術で葉脈から、1枚ずつ異なる色の液を吸い上げさせて作るんですって!



他にも群青色(1本1000円)や



水色に淡い紫など(スプレーローズ。1本1,200円)



変な食べ物紹介blogと化してる 食い道をゆく の ヒロキエ様、喜んでいただけたかしらん♪
お誕生日、おめでとうございます♪




それでは皆さまごきげんよう~! キス、キス、バ~イ ハート




Keiko.T (ケイ,マム)
銀座6-5-13 銀座美術館ビル1F
03-3574-0118


ネットでは こちら で入手可能みたいですわ♪
レインボーローズの詳細情報については こちら から。






Keiko.Tは Kisako様 もお気に入りのお店なんですって♪

銀座Keiko.T のアレンジメント
  
Posted by ゴージャス姉妹 at 16:04TrackBack(1)blogフレンズ