ゴージャスカレー姉妹

ぼんじゅーる！
貴方の マリー・アントワネット、ゴージャスカレー姉妹の　華麗叫子かれいきょうこ　でございます



朝のミストシャワーを浴び、バスローブ姿で インカコーラ を飲んでいると
孔雀の羽でワタクシを仰いでいた爺が、なんとも高揚した様子で話しかけてきたわ♪
目はランランと輝き、心なしかロマンスグレーの口髭も上向きルッキング




爺　　 ：　お嬢様方、最もお金があって最もクレイジーな都市　ドバイ　に、
　　　　　　海中ホテル が出来るそうですじゃ。
　　　　　


叫子　：　まぁ爺、リアリー？



爺　　 ：　ええ叫子様、今年の12月には完成予定だそうでございます。
　　　　　　なんでも入り口以外は全て海の中にあるそうでして、ハハーァ！



叫子　：　いやーん、それはエキサイティングですわね♪
　　　　　　お姉様 リッスンされていて？　ワタクシ達もぜひ泊まりに参りましょうね



狂子　：　甘いわよ叫子さん！ 甘すぎるの！　
　　　　　　バスローブ姿で優雅に インカコーラ をドリンキングしてる場合じゃあないの！
　　　　　　今すぐキッチンに行ってエプロンをお付けなさい！



叫子　：　エ、エプロンでございますか？　バットホワイ、シスター？




狂子　：　叫子さん、レッツ シンキング・タイムよ
　　　　　　海中ホテルって事は いったん入ったら容易に出られないのよ！
　　　　　　豪勢なディナーに飽きたから パピコ買ってくるわ、なんて事は出来ないの。
　　　　　　となるとね、宿泊客の皆様は間違いなく必ず、
　　　　　　ホテル内のレストランで食を取ることになるわ。
　　　　　　世界中のセレブがギャザリングする そのホテルのレストラン内で、
　　　　　　カレーが出ないって事があると思う？　答えは自ずと　ノン　ですわよね



叫子　：　ええ、カレーがメニューに入っている可能性は大いにあるのでございましょうね、
　　　　　　申し訳ございません、でもまだお話がどこにたどり着くのか見えませんで…。



狂子　：　叫子さん、ワッツハップンかまだ分からないの？
　　　　　　アタクシ達は　世界初の、カレー食べ歩きセレブ　なのよ。
　　　　　　つまりね、
　　　　　　高級スポットのカレーをプロデュースする、監修する にはもってこいの立場にいる訳よ！
　　　　　　もしかしたらもしかしてよ！？
　　　　　　ホテルからカレーメニュー開発のオファーが来るかもしれないわ。
　　　　　　そのために貴女は今日の今日から研究に勤しまなければならないのよ！



叫子　：　お姉様、いくら何でもそれは…



狂子　：　黙らっしゃい！

　　　　　　自分の限界を決めるのは自分でしかないの！

　　　　　　「お姉様、ワタクシ、羽ばたきますわ～○°(T▽T)°○」
　　　　　　というあの美しき言葉は嘘偽りだったの？
　　　　　　貴女は羽ばたきたいの？羽ばたきたくないの？　DOCHI？！



叫子　：　お姉様、雲を越え空高く、遥か彼方まで上昇して天使達と戯れたいですわ！！



狂子　：　よろしくてよ。
　　　　　　さぁ叫子さん、お行きなさい！！！



バスローブを脱ぎ捨て、
ロココ調のエプロンとセットのかつらを身にまとう華麗さは
我ながら蝶に変身するサナギのようにビューチホー！！！
早速、かぼちゃの馬車で華麗家のキッチンに向かいましてよ！

お姉様のご期待に沿えるよう、ゴージャスなメニューを考えなければ！
一流ホテルに出しても何ら恥ずかしくないような、ご立派なお料理を考えなければ！
そうね、まずはシンプルなものから始めようかしら。
カレーを使ったお料理、カレーを使ったお料理…。

ワタクシは金刺繍入りのハンケチをギュッと握り締めたわ


大粒のパールや輝くジェムを掻き分け 探し当てたのは カレーチョコレート♪
明治製菓と横濱カレーミュージアムが力を合わせ開発したもので、
横濱カレーミュージアムの お土産ランキング1位 を獲得し続けてきた 魅惑のチョコレートですの。


お姉様とツギャザー挑んだ事があるのでございますが
カレー味のチョコレート なのに
チョコレート風味のカレールゥ を バリボリ食べているとしか思えず、
ぎりぎりと締め付けられたコルセットのせいで
たったのひと欠片も飲み込む事が出来ませんでしたの
以来、それはもう 秘密の花園 のように厳重に、丁重に封印されておりましたの♪


紙のパッケージを解くと、
記憶と違わず、ディープに立ち込める とろりと強烈なスパイスのアロマ♪
仮面舞踏会で踊り明かした翌朝のような 陶酔感とクラクラ感でございますわ！


芳しい香りに包まれながらワタクシはふと、手を止めたの。
このままスイーツとして頂くのではなく、
お料理の一部としてアレンジ したら 結構イケるのではないかしらん？


フランス料理だって
そのままでは ディフィカルト な食材を美味しく仕立てるために、発展したじゃないの！
早速お料理を開始致しましたわ♪









そうして出来上がったのが












ジビエに飢えてるわ♪とおっしゃっていたお姉様のために、
前日に 鴨のオレンジ煮 を作ってありましたの。


生野菜の ふかふかベッドの上にスライスした鴨を乗せ、
カレーチョコレートを湯せんで溶かした だけのソースをリッチにかけましたの♪
湯せんしても滑らかには溶けず、スパイスのザラザラ感 が残るソースでございますが
周りにも点々と垂らすと　ほらあっという間にフレンチ風

鴨とオレンジは相性がいいでしょ？
そしてオレンジはチョコレートと相性がいいわ。
チョコレートは言うまでもなくカレーと相性が良く、
全てが収まるべきところに収まるような、丸みのあるお味
になると確信したんですの！


組み合わせの抜群さは思った通り！

鴨の重厚な薫り　と　オレンジ果汁の甘酸っぱさ、苦味　がワルツを奏でるわ！
そこにチョコレートのほんわかした甘さと、
ピリッとしたスパイスの辛味　が かすかに鼻腔を抜けていくの！


そのままでは食べられないカレーチョコレートも
チチンプイプイ でたちまちゴージャス、たちまちテイスティーに！










チョコを溶かして貴方のココロまでトロットロ
ワタクシったら、またしても天才シェフぶりを発揮してしまいましたわ♪
これならドバイでもたっぷーーりの自信を持ってお出しできますわね！






























それでは皆さまごきげんよう～！ キス、キス、バ～イ
うふふふふふふ～！