ゴージャスカレー姉妹

ぼんじゅーる！
ゴージャスカレー姉妹の華麗叫子でございます

1966年の創業以来ゆっくりした時間の中、
元赤坂で粋な大人たちを楽しませてきた　レストラン カナユニ。

「かなりユニーク」の略でカナユニ。
本来なら20代のワタクシ達が入るのが恥ずかしいくらいの名店なのでございますが
30年来ご贔屓にされていて、石原裕次郎や勝新太郎が通う様子を見ていらしたという、
柔らかい、ほんわかした雰囲気をお持ちのマダムにお連れ頂いたのでございます。


"開店からずっとベストセラー"　三島由紀夫の愛したオニオングラタンスープ
"スタミナをつけたい方"　カナユニのタルタルステーキ
"噛むのが面倒な方"　伊勢海老のクリームスープ

お値段が少し高めながら 1つ1つが麗しく、琴線に触れるメニュー。
「長く通って下さるご高齢のお客様のために」と ルーペがついてございます。


マダム：
「若い時分はお店に入るのにとんでもなく緊張してしまって。
レストランフロアは恐れ多くて、いつもカウンターにチョコンと座っていたわ(笑)」

「マダムはカウンターで決まって、ビーフピラフをご注文されていましたね。」
昔話にそう相槌を打つのは、
店内で最もレトロモダンな雰囲気を醸し出していらっしゃる、オーナーの横田様。
初代女性オーナーの弟さんだそうでございます。


「ねぇ横田さん、この子のためにカレーはあるかしら？」
いたずらっぽく笑い、ふいに提案するマダムに

「いいですね。
　メニューにはございませんが、まかないカレーをお出ししましょう。
　その代わり辛いですよ。」と オーナー。

とろとろと優美な会話を続けるお2人の邪魔をするのは無粋だと、
驚いた気持ちをどうどうとなだめ華麗叫子は、
生の桃を丸ごと1個使ったベリーニなんぞを飲み干してみる。


「創業以来41年間で、初めてお客様に出させていただきました」という まかないカレー。
ひき肉を使ったドライカレーで、
鋭い辛さの中にふっくらしたレーズンの甘みが印象的でございました。


  

ぼんじゅーる！
美しき東洋の真珠、ゴージャスカレー姉妹の　華麗叫子かれいきょうこ　でございます


ジ・アザー・デイ、
ワタクシ　フードジャーナリスト会議 第6回特別セミナー　に参加して参りましたわ♪



フードジャーナリスト会議では毎回、
食＆食メディアに携わるスペシャルなゲストスピーカー様のお話を拝聴いたしまして、
異業種な方々と 華麗に名刺交換をする、
SO！ エキサイティングな　BOY MEETS GIRL　な場でございます (嘘)

まぁ、 煌きらびやかなルックス で カレー界のメンズのみならず
ビューチホーなレデー達をも 次々とトリコにしてゆく　ゴージャスカレー姉妹　には、
ピッタリンコWOW！ な ハイソサイエティ・イベントなんですけれどもね、
今回の ゲストスピーカー は フリーライターの浅妻千映子様 と、
アバンギャルドな 天才パティシエ、辻口博啓様 でございましたわ！

お二方とも それぞれのワールドであっと驚くセンセーショナルな成功をなさった秘訣は、
他でもない　”自分”　が、　とびっきり面白い！　と思うことをやる。
もう、これに尽きると思いましてよ




今回 「あなさんの美しき日々」 の あな様 とお会いする事が出来ましたが、
ワタクシが 来栖けい様 とお名刺を交換させていただき、






なんて　型破りなご挨拶　を申し上げている間に ゴー・ホーム されてしまいましたの！


そこで 55aiai様、 蓮花様、 ヒロキエ様 と ツギャザー向かいましたのが DAZZLE。
55aiai様 はこちらのお店の オーナー　新川義弘様　とお友達で、
シンガーとして DAZZLE 内でコンサートを開いた事もあるそうですのよ♪

セミナーでプレゼントされました
「TOKYO RESTAURANT LIFE vol.1」(アスコム) に掲載されていた
新川様のインタビュー記事を読んだばかりでしたので、
その感動は コズミック・ボム でございました





そして月日は過ぎ…人生はなんてデリシャス♪
ホワイティーな球体が ぷーかぷーか と 浮かぶこの大鍋のカレー♪


55aiai様 の紹介ということで後日、
DAZZLEの　まかないカレー　を食べさせていただける事になりましたのよー！


BIGな骨付きチキンが3つもIN！
そして先ほどの白い球体は、なんと　ゆで卵　でございましてよ！
ゆで卵を　フライヤーで揚げて、乱雑に崩した　ものなんですって♪












ベイビー、カレーにゆで卵と言えば　
茹でたままを　スライスしてトッピングするか、
茹でたままを　丸ごと ごろん！　と入れてしまうものだと思っておりましたわ！
それが　揚げてある　だなんて！ 　粗くつぶしてある　だなんて！

揚げてあるので玉子の表面はざらざら していて スポンジ状！
つまりカレールゥをたっぷり吸っていて、
歯を立てると　いやん♪
ルゥが　じゅわ！っ　と　 エスケープ 　してまいりますの

こんな具は初めて～ ！！！！！
大人も ちびっこ も必ず唸ってしまうわ！
お姉様ワタクシ、デリシャスでおニューな具を、 ディスカバリー・チャンネル でございますわよ！


ルゥは さらさらさらり～、スープカレーのよう！


ごくっ　と ひと口飲み込みました途端、喉が華麗なるエクスタシー！

鶏肉の豪快な旨みと お野菜のプリチーな甘みがお口の中で交差する、トレビアンなお味！


嗚呼、こんなことを申し上げてしまってよろしいのかしら…
ワタクシが今まで食べたカレーの中で、一番でございました…

「こういう シッチュエーション で どうしても食べたいカレー」、
「定期的に、もうどうしようもないほど無性に食べたくなるカレー」
というのは幾つも幾つもございますの。





こ、困った事にーーーーー！



こちらは 新川様の　ご好意で出していただいた　まかないカレー。
今回、「55aiai様のご紹介ならば」と
食べさせていただいたワタクシも、きっと最初で最後の逢瀬…(涙)


あれから幾日か経ちました今、
「おかわりさせて頂けば良かった…」　
と ロゼ色のため息 を何度ついた事でしょう…


お味を反芻しては何度、
お口をウォータリング　させた事でしょう…



　　　　　　　　　　　　　嗚呼！
　　　　　　　　　　　　　皆様いい子だから聞いて下さいましね♪

　　　　　　　　　　　　　こちらのコメント欄では　
　　　　　　　　　　　　　「食べたいー！」と思う存分 シャウト して下さいまし♡
　　　　　　　　　　　　　そして DAZZLE にお邪魔した際には新川様をおつかまえして(笑)
　　　　　　　　　　　　　「あのカレーは美味しそうですね～」
　　　　　　　　　　　　　と ココロの限り コメントしてあげて下さいまし♪

　　　　　　　　　　　　　Oh, BUT！
　　　　　　　　　　　　　「どうしても食べたいんだぁ～！食べるまでは拙者帰らん！」
　　　　　　　　　　　　　なんてご無体なことはお店にご迷惑がかかってしまいますので、
　　　　　　　　　　　　　どうかおやめ下さいませね♪
　　　　　　　　　　　　　叫子からの、お・ね・が・い…


それでは皆様ごきげんよう～！ キス、キス、バ～イ