ゴージャスカレー姉妹

クラーク博士はかつて、こんなお言葉を残されたわ…













君はココロの中に、ふるさとを持ってるかい？
君のココロの中に、カレーは流れてるかい？


少年時代に食べた美味しいカレーの記憶が残っている限り、
大シティ東京でも エンジョイ・ライフ♪

ハートの中に脈々と流れる　故郷ふるさと　のカレーがある限り、
私達は ヒューマンのウォームネス を忘れる事は決してないわ♪


ぼんじゅーる！
ゴージャスカレー姉妹の ミス・カステラ、 妹の　華麗叫子かれいきょうこ　でございます


ビコーズ ツル茶ん のトルコライスが　^{SO テイスティ～！}　だったため





長崎という街に対するパッション　が


俄然ストロング　




お次は 西浜町にしはまのまち アーケード街 の中にある、　夕月ゆうづき　というお店に着きましてよ！


長崎市民ならエビバデが知ってらっしゃるお店ですのよ♪
シックス・センスにどっと押し寄せてくるノスタルジー！

ワタクシはPUCCIのトランクから、とっておきの1枚を澄み渡る青空にスローイングしたの。
一瞬の早変わりで身にまとったのは、サイケデリックなミニスカワンピでございますわ♪
今日のワタクシは60年代のフラワーチャイルド。
キューティクルも艶やかな髪は色鮮やかなヘアバンドでまとめ、
胸元には愛と平和の象徴、白のピースマークがアクセント♪


ジョン・レノンのイマジン をＢＧＭに ヒッピーライフを満喫していたワタクシ。
そんなワタクシのテイボーにグルービーに運ばれてきたのは、
ドーム型のライスの周りに　ピンクがかったオレンジ色　のカレー。


あーん♪なんてビューチホー！
オレンジ部分だけフォーカス致しますと、メイビーこれは・・・オレンジ色のペイズリー？
…じゃなかったわね、これはまさしく　三日月の形のお月さま！
ラブリー・クレセント・ムーン！


20種類のスパイス と　オリジナルソース　によってクリエイトされる、レトロなオレンジ。
このオレンジ色の作り出し方はトップシークレットでございますの


それではいただいちゃいますわよ、ベイビー？












ワタクシのセクシーリップスから、ロゼ色のため息思わず漏れてしまったわ…

1口目は　昆布のソフティーなアロマ　が広がり、
後から　スパイスのチリチリ　がじーーーんと伝わってくるわ！

豚のバラ肉から丁寧に煮出されたコラーゲンが、 とろーりお上品な舌触り。
お野菜もミキサーですり潰して IN してあるんですのね♪

2口目以降はスパイスを意識する事はなくなって、
豚から流れ出たコラーゲンのとろりとした旨みと、お野菜の自然な甘味ジュースが
大河のようにゆったりと、たおやかに流れてゆく　中を
スパイス　が絶妙な舵取りで下ってゆくんですの！


もう1つサプライズ致しましたのはライスでございますわ！
ワタクシきりっと固めに炊かれたお米LOVEで、それ以外は基本ノン！なのでございますが
こちらのライスは
もちっと瑞々しく、吸いついてくる　ような鮮やかな舌触り！

ぎりぎりまで熟して 清らかな果汁を身いっぱいにたたえた、
まさに今が食べごろのフルーツのような、食感。
うら若き乙女が初めて恋いこがれ、 ファーストキッスを待つぷるるんリップスのような、食感。


見た目はサイケ、気分はヒッピー。ひと口食べれば、たおやか美人。
立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿はエリマケトカゲ！
そんなワタクシと相通ずるスピリットをお持ちのこのカレー！
ボデーに流れるHOTな血潮が、 LOVE&PEACE　を陽気に叫んでいるわ。
ヒッピーはフリーダム。人生はフリーダム。





　　　　　　　　　　会社に行こうと、ドアを開けたらバナナの皮で、つるりんこー！

　　　　　　　　　　頭を打って、ひよこがピヨピヨ♪　華やかに回る、回るよジュピター！

　　　　　　　　　　YES決めた、明日からピンクイルカで世界一周！

　　　　　　　　　　コアラを背負って借り物競争、ロブションのシェフと長良川下り♪

　　　　　　　　　　ピラミッドの上で日光浴したら、凱旋門でスシ・ポリス！






　




不倫は文化よ、誰かが言ったわ。
自由人の生き方はイッツ・クール！自由人の生き方はイッツ・グルービー！


この夕月カレーのルゥの色を、愛を込めて名付けましたの。
何だとお思いになって？
正解は ノスタルジック・オレンジ ！！！！！


貴女の今宵の帰り道、月が明るく照らし出しますわ♪
貴方の未来は陽気に炸裂！ ノスタルジック･オレンジに輝いて見える！



それでは皆さまごきげんよう～！ キス、キス、バ～イ 　　　  

"カレーも滴るいい女"　と人は言うわ。。。


ぼんじゅーる！
ゴージャスカレー姉妹の妹、 華麗叫子かれいきょうこ　でございます


とかく海外生活が ロング だったワタクシ、ジャパンの事はあまり知らなくってよ♪
blogを書き綴るうちにいつしか、
「日本国内をトラベルしてみたい！
地方のデリシャスなご当地グルメをエンジョイしてみたい！」
というフィーリングが高まってゆきましたの。
そこで思い立ったらラッキー・デイ！
お屋敷でディナーを頂いている時に、さりげなく言ってみたわ。








おろおろと心配する爺と 今にもクライ・クライ・クライな婆やを制して、
お姉様があまりにも高貴なお言葉をかけて下さったわ。








なんというありがたき幸せ！！
ワタクシは清らかな涙を流しながら 残りのディナーを食べ終えましたわ。
あの夜の事はきっと忘れない、そう、フォーエバー・ロング。。。


お姉様のお見送りを受けまして涙のお別れをしたのち
長崎は今日も雨、の 長崎 へ向かいましたの♪
まずは長崎駅前から可愛い路面電車に乗りまして、7駅目の　思案橋しあんばし　で降りましてよ♡


ここが長崎1軒目のお店！
長崎ではオブコース、九州でも最もオールデストな喫茶店、 ツル茶ちゃん　でございますの♪
創業は大正14年(1925年) 82歳のお店でございまして、とにかく　トルコライス　が有名ですわ！

オー！ リアリー？
ここのトルコライス、 バス　にもなっちゃってるみたいですわね♪


こちらが トルコライス

ピラフ と トマトソーススパゲティ が半々に盛られ、上から ポークカツ が乗りますの。
ツル茶ん ではデミグラスソースではなく　カレーソース　が かかりましてでございまして、
サラダも ツギャザー ワンプレートに乗っておりますわ！

わおー！
これだけ GOCHA×2 と ミクシング されておりますのに、
あくまでも高級洋食屋さんだと認識させるお上品な香り が、辺り一面に漂いますのね！


ピラフが 艶々と控えめにシャイニング
内側から発光しているかのような光沢を まとっておられますわ♪
んま～！ 大変美味しそうじゃございませんこと！


出されたカトラリーはフォーク1本！
豊ちゃん も そうでしたけれども
これってなんとも乙女ゴコロをソソられちゃいますわね












ワッツ？


このピラフ、
塩コショウで ア・リトル 味付けされているみたいですけれども
なんとも繊細なテンダーネス！

油っこくならないように上質なマーガリンにこだわって
さらっとさっぱりに仕上げてあるんですって♪
固めにきりっと炊かれた1粒1粒のお米。なのに全体としてはふんわり。
グリンピース、マッシュルームの香りと
大きめにカットされた玉ねぎの シャク、シャク とした歯ごたえが嬉しいわ


具なしのトマトソーススパゲティは
本格イタリアンなのではないかしら？と首をかしげてしまうほどの出来栄え！
細めのスパゲティがアルデンテ に仕上げられており、
あっさりとしてトマトの甘みを感じる 事ができる、シンプルな一品でございますわ♪

あっさり、さっぱりと来てここで ポークカツ に手をつけましてよ
たった5mmほどの薄さ。
カリッ！と揚げられ　さくっ！ と軽やかな音　が致しますのよ♪
きっとしつこくならないように、ここでも意識しておられるんですのね！

カツの衣にしっかり絡みついたルゥはしっかりスパイシーな欧風。
プレート内では
このカレーソースこそが最も味が濃く、お味を決定付ける筈なんですけれども
ゆったりした流れを作っているだけで 単品では主張していない んですのよね。


素晴らしい！ なんて計算されたディッシュなのかしら！

ピラフ に トマトスパゲティ、ポークカツ に カレー。
どれもが 静かな驚き を与えるほどデリシャスなのに、 どれもが主役でない。
お互いを引き立てあい、どれ1つとして欠けても このスペシャリティは成立しえませんわ！！！


日本と中国と西洋の文化、 和華蘭わからん　文化が今なお色濃く混在する街、長崎。
文化融合の華麗なるレヴェルの高さを見せつけられた、
ハイパーにブリリアントな体験でございましたわ！


それでは皆様ごきげんよう～！ キス、キス、バ～イ